Salat mit Lachs und Joghurt Dressing
Dieser Salat mit Lachs und Joghurt-Dressing ist nicht nur lecker und erfrischend, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit!
Zutaten
- 125 g Eisbergsalat
- 60 g Gurke
- 60 g Paprika
- 50 g Tomate
- 15 g Zwiebeln
- 60 g Natur Joghurt
- 2 g Bio 8 Kräuter Gewürz
- 2 g Chunky
- 50 g Lachs
Anleitungen
- Das Gemüse gründlich waschen. Die Gurke, Paprika, Tomate und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
- Den Lachs nach Bedarf vorbereiten (entgräten, Haut entfernen usw.).
- Für das Dressing den Naturjoghurt, das 8-Kräuter-Gewürz und das Chunky in einer kleinen Schüssel vermengen, bis alles gut kombiniert ist. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das geschnittene Gemüse in einer Salatschüssel anrichten.
- Den Lachs über den Salat legen.
- Das vorbereitete Joghurt-Dressing über den Salat gießen oder neben dem Salat servieren.
Sehr lecker für zwischendurch