Chicken Cordon Bleu Burger
Genieße diese köstlichen Chicken Cordon Bleu Burger mit deinen Lieblings-Burger-Beilagen!
Zutaten
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
- 4 Stück Burger-Brötchen
- ggf. Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Stück Eier
- Cornflakes, zerbröselt
- Optional: Salatblätter, Tomatenscheiben, Mayonnaise, Senf oder andere Burger-Beilagen nach Wahl
Anleitungen
- Die Hähnchenbrustfilets flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auf jedes Hähnchenbrustfilet eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Emmentaler legen.
- Die Hähnchenbrustfilets vorsichtig aufrollen, so dass der Schinken und der Käse innen eingeschlossen sind. Mit Zahnstochern fixieren, damit sie beim Braten nicht aufgehen.
- Die Hähnchenröllchen zunächst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Semmelbröseln wenden, um sie zu panieren.
- In einer Heißluftfritteuse, die panierten Hähnchenröllchen darin von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
- Währenddessen die Burger-Brötchen halbieren und nach Belieben toasten oder leicht erwärmen.
- Die Hähnchenröllchen aus der Pfanne nehmen und die Zahnstocher entfernen.
- Auf jedes Burger-Brötchen ein Hähnchenröllchen legen und nach Wunsch mit Salatblättern, Tomatenscheiben, Mayonnaise, Senf oder anderen Beilagen garnieren.
- Den oberen Teil der Burger-Brötchen darauf legen und die Chicken Cordon Bleu Burger servieren.
Notizen
Eine geeignete Beilage sind Süßkartoffelpommes
