Chicken-Bowl
Auch für Unterwegs.
Zutaten
- 400 Gramm Hähnchenbrust
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 Gramm Brokkoli
- Feldsalat
- 1/2 Gurke
- 1 Dose Mais
- Brathähnchengewürz (Ankerkraut)
- 2 EL BBQ-Sauce
- 5 EL Joghurt
Anleitungen
- Eine Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Paprika und Brokkoli hinzufügen und weiter braten, bis der Brokkoli knusprig und leicht gebräunt ist, aber immer noch bissfest.
- In der Zwischenzeit den Feldsalat waschen und auf den Serviertellern verteilen.
- Die Paprika-Hähnchenmischung über den Feldsalat in die Schüsseln geben.
- Gurken und Mais in die Bowl geben.
- Den körnigen Käse über die Bowls bröseln oder darüber streuen.
- Dressing zubereiten indem Joghurt und BBQ-Sauce vermengt werden
