Tomaten-Mozzarella Pasta
Einfaches Rezept für Tomaten-Mozzarella Pasta mit Spaghetti
Zutaten
- 350 g Spaghetti
- 400 g passierte Tomaten
- 1 Pck. Mozzarella Kugeln
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Spaghetti kochen: Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie beiseite. Vergessen Sie nicht, etwas Nudelwasser aufzubewahren.
- Knoblauch anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa 1-2 Minuten lang an, bis er duftend ist
- Passierte Tomaten hinzufügen: Gießen Sie die passierten Tomaten in die Pfanne und rühren Sie um, um sie mit dem Knoblauch und dem Olivenöl zu kombinieren. Lassen Sie die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln, um die Aromen zu vereinen. Falls die Sauce zu dick wird, können Sie etwas Nudelwasser hinzufügen, um sie zu verdünnen.
- Würzen: Würzen Sie die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum nach Geschmack.
- Pasta hinzufügen: Geben Sie die gekochten Spaghetti in die Pfanne zur Tomaten-Sauce und vermischen Sie alles gut, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen werden.
- Servieren: Mozzarella über die Pasta geben und genießen.
