Brokkoli-Hähnchen-Pfanne
One-Pot-Gericht in der Pfanne, wobei Brokkoli und Gnocchi zuerst gekocht werden
Zutaten
- 500 Gramm Gnocchi
- 400 Gramm Hähnchenbrust
- 2 Tassen Brokkoliröschen
- Salz und Peffer nach Geschmack
- 200 ml Kochsahne
- 50 ml Milch 1,5 %
- Öl oder Öl-Spray zum anbraten
- Parmesan zum Servieren
Anleitungen
- Zuerst die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenbruststücke hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Brathähnchen Gewürz hinzufügen.
- Die gekochten Brokkoliröschen und die vorbereiteten Gnocchi in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Die Kochsahne light hinzufügen und gut umrühren, um alles zu kombinieren. Falls gewünscht, mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Den Eintopf einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Soße etwas eindickt.
- Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und servieren.
Notizen
Dieses One-Pot-Gericht in der Pfanne ist immer noch einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus Hähnchen, Gemüse, Gnocchi und einer cremigen Soße. Guten Appetit!
