Herzhafte Quark-Eierpfannkuchen

Herzhafte Quark-Eierpfannkuchen

Herzhafte Eierkuchen – Eine köstliche Abwechslung für Genießer!
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Französisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 450 kcal

Zutaten
  

  • 250 Gramm Mehl
  • 320 ml Milch
  • 320 Gramm Quark
  • 1 Gramm Backpulver
  • 4 Eier
  • Schinken
  • Prise Salz

Anleitungen
 

  • Mehl, Milch, Quark, Eier, Backpulver und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Min. quellen lassen.
  • In einer Pfanne etwas Öl-Spray und pro Pfannkuchen ca. 2 EL Teig darin glattstreichen.
  • Eine Scheibe Schinken in den Teig legen und einen weiteren EL Teig auf den Schinken geben.
  • Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, dann auf Tellern anrichten
Keyword Backen, High Protein, schnelles Essen

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