Käse-Nudel-Pfanne
Genießen Sie diese herzhafte und cremige Käse-Nudel-Pfanne mit zartem Hähnchen und Paprika als köstliche Mahlzeit für die ganze Familie!
Zutaten
- 300 g Nudeln z. B. Penne, Farfalle oder Spiralen
- 2 Hähnchenbrustfilets in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel gehackt
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- 200 g geriebener Käse z. B. Cheddar, Gouda oder Emmentaler
- 200 ml Sahne oder Milch
- 2 EL Olivenöl oder Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren optional
Anleitungen
- Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie das Olivenöl oder die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie etwa 5-6 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- Paprika und Zwiebeln braten: In derselben Pfanne fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie sie für etwa 2-3 Minuten an, bis sie weich und duftend sind. Fügen Sie dann die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie weitere 3-4 Minuten lang an, bis sie weich werden.
- Käsesauce zubereiten: Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und geben Sie die Sahne oder Milch in die Pfanne. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie gut um, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
- Nudeln und Hähnchen hinzufügen: Fügen Sie die gekochten Nudeln und das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne hinzu. Rühren Sie alles gut um, um die Nudeln und das Hähnchen gleichmäßig mit der Käsesauce zu überziehen. Lassen Sie alles für weitere 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden können.
- Servieren: Garnieren Sie die Käse-Nudel-Pfanne mit frischer Petersilie oder Schnittlauch, wenn gewünscht, und servieren Sie sie heiß.
